L'artiste, graveur, xylographe, éditeur et entrepreneur Jost Amman (1539-1591) était engagé dans un grand nombre de projets d'imprimerie, plusieurs d'entre eux avec l'éditeur de Francfort, Sigmund Feyerabend. Le Thierbuch (Livre des animaux) fait partie de ces projets. Imprimé pour la première fois en 1569, il était composé d'environ 100 gravures sur bois réalisées par Amman et basées sur des dessins du peintre augsbourgeois Hans Bocksberger le Jeune. Les illustrations représentent 70 types d'animaux différents, y compris des animaux domestiques (comme le cheval, le bœuf ou le cochon), des animaux sauvages (comme l'ours, le renard ou l'aigle), des animaux exotiques (comme le babouin, le perroquet ou la dinde) et même des créatures légendaires (comme le dragon, la licorne ou le phénix). Chaque illustration est accompagnée d'un court poème écrit par le poète munichois Georg Schaller. Les poèmes mêlent réalité et légendes d'auteurs de l'antiquité ainsi que de la littérature emblématique de l'époque. Cet ouvrage semble avoir été très populaire et fut réimprimé en 1592 et en 1617. La copie présentée ici est une édition de 1592.